麻婆豆腐がすっぱい

2005年06月18日

寝ないとやばい。ということで、昨日（17日）の食事内容です。
夜は、麻婆豆腐を食べた。お湯でゆでるレトルトみたいなやつだけど。なんか、すっぱい。腐ってるんじゃないかと思えるほどすっぱい。まぁ。豆腐はくさってるものだし、納得。って、んなわけない。豆腐だけ食べて、汁はあまり飲まなかった。

自宅（夜）
　ご飯, 味噌汁, 麻婆豆腐

2005年06月18日 05:58 | Meal

「豆腐は腐ってる」ではなく、

「納豆」＝腐ってる豆
「豆腐」＝布で搾り出した豆汁を固めたもの

ということで中国から渡来の際に名称が入れ替わった説。

投稿者石橋秀仁 : 2005年06月25日 01:04

>> 石橋秀仁さん
そういえば、そうだなぁ。
ちょっと面白い事実。入れ替わったかどうかは知らないけど。

投稿者 ceekz : 2005年06月29日 00:17